Ми не просто готуємо піцу, ми її створюємо
У True Pizza ми вважаємо, що піца – це більше, ніж просто їжа чи розвага – це форма мистецтва, одержимість та спосіб життя.
Бачите тих хлопців?
Це наші професійні шеф кухарі, які мають великий досвід приготування піци та щодня роблять магію.
Ось як вони це роблять:
- Беремо найсвіжіші інгредієнти вищої якості. Поєднання томатів, оливкової олії, тіста, що визрівало 72 години, і моцарелли перенесе вас до Італії — навіть не треба сідати в літак.
-
Для нашого тіста викоростовуємо українське борошно помолу 00 із високим вмістом білка. Адже тільки такий тип борошна підходить для 72ч ферментації, що робить його практично безглютеновим та корисним.
ФАКТ: ферментоване тісто має приємну текстуру, пухкі бортики і легко засвоюється.
-
Формуємо основу для піци тільки руками, додаємо інгредієнти та кілька хвилин запікаємо при високій температурі.
ФАКТ: в нашому трушному асортименті близько 20 видів піци, тож кожен може знайти щось собі до смаку.